Ich überlege, die Imkerei weiter zu professionalisieren. Denn: Über 80 Prozent aller Bienenvölker in Deutschland liegen in privater Hand. Das Durchschnittsalter der Imker ist 66 – und es gibt kaum Nachwuchs. Das Problem der Imker ist, dass sie eine schlechte Lobby haben. Außerdem macht der Beruf nicht gerade reich. Allerdings ist er so immens wichtig für unsere Ernte. Mal sehen. Dieses Jahr bekommen Freunde und Geschäftspartner aber alle ein selbstgemachtes Honigglas zu Weihnachten geschenkt. Ohne Bienen geht’s nicht. Unser Essen muss bestäubt werden. Ich finde es schade, wenn Bauern ihre Felder in der Mittagszeit bespritzen, so dass Bienen sterben. Es ist erwiesen, dass der Ertrag von Rapsfeldern 30% höher ist, wenn Bienenstöcke nebenan stehen. Da müssen Bauern und Imker natürlich besser kooperieren.